Bevordert sushi de groei van spieren?

In de vorige blog is gebleken dat sushi gezond is, maar hoe zit dit met de opbouw van de spieren?

Het wordt aangeraden om minimaal twee keer per week vis te eten, omdat dit een uitstekende bron van eiwitten is en het vol zit met gezonde omega 3 vetzuren zit. Voor de spieren is het belangrijk dat voornamelijk de rauwe vis wordt genuttigd voor een goed herstel. Vooral bij de rauwe vis krijg je meer eiwitten, gezonde vetten en juist minder calorieën binnen.

Daarnaast is de combinatie van rijst met zeewier paste een uitstekende combinatie. De rijst met korte korrel, die voor de sushi wordt gebruikt, bevat erg veel amylopectine dat zorgt voor een grote piek in de bloedsuikerspiegel en insuline. Dit is voornamelijk bruikbaar voor na een training wanneer het lichaam deze stoffen nodig heeft voor het herstel en de groei van de spieren.

De conclusie

Hieruit wordt geconcludeerd dat sushi met zeewier en rauwe vis de perfecte post-workout meal is voor een goed herstel en groei van de spieren!